Campo Grande (MS), Quarta-feira, 14 de Janeiro de 2026
SAÚDE / ALIMENTAÇÃO PROTETORA
Estudo mostra que consumo de vegetais crucíferos reduz risco de câncer de mama
Ingestão de seis porções semanais de brócolis, couve, repolho e similares diminui em até 13% a probabilidade de tumores HER-negativos
12/12/2025
08:00
REDAÇÃO
MARIA GORETI
Pesquisas de longa duração apontam benefícios dos vegetais crucíferos na prevenção do câncer de mama.
O consumo regular de vegetais crucíferos como brócolis, couve, repolho, couve-flor, rúcula, agrião, rabanete, nabo e couve-de-Bruxelas pode reduzir significativamente o risco de câncer de mama. A conclusão é de um estudo apresentado no San Antonio Breast Cancer Symposium, nos Estados Unidos, que analisou a dieta de mais de 238 mil mulheres ao longo de três décadas.
Os pesquisadores observaram que a ingestão de pelo menos seis porções semanais desses alimentos reduziu em 8% o risco geral de câncer de mama, além de diminuir em 13% a probabilidade de desenvolvimento de tumores HER-negativos, quando comparado ao consumo de apenas uma porção semanal. Esses vegetais são ricos em glucosinolatos, substâncias reconhecidas por suas propriedades anticarcinogênicas.
Para o oncologista Gilberto Amorim, da Oncologia D’Or, os resultados reforçam a importância de hábitos alimentares saudáveis. “Eles melhoram a quantidade de ‘bactérias boas’ no organismo, evidenciando como o microbioma pode ter um impacto positivo na saúde, ajudando a regularizar e melhorar nossa imunidade, regular hormônios e aumentar nossa proteção contra o câncer”, destaca.
O trabalho, liderado por Andrea Romanos-Nanclares, do Brigham and Women’s Hospital e da Harvard Medical School, utilizou dados dos estudos Nurse’s Health Study (NHS) e NHS II, realizados entre 1984 e 2019. Ao longo desse período, foram identificados 12.352 casos novos de câncer de mama invasivo, incluindo 1.703 tumores HER-negativos e 7.880 HER-positivos.
As análises também mostraram que mulheres com sobrepeso e obesidade apresentaram maior benefício na redução de risco para tumores HER-negativos, em comparação com aquelas com índice de massa corporal igual ou inferior a 25.
A pesquisa reforça a relevância de escolhas alimentares equilibradas como parte da prevenção oncológica e coincide com o avanço de modelos integrados de cuidado no país. A Oncologia D’Or, presente em 12 estados e no Distrito Federal, atua com mais de 60 clínicas e uma rede de especialistas voltada ao atendimento integral, combinando terapias avançadas e acompanhamento multidisciplinar em todas as etapas do tratamento.
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