Excesso de açúcar pode enfraquecer o sistema imunológico e aumentar risco de doenças - Notícia

SAÚDE / CONSUMO CONSCIENTE

Excesso de açúcar pode enfraquecer o sistema imunológico e aumentar risco de doenças

Especialista alerta para impactos imediatos e de longo prazo no organismo e reforça importância do equilíbrio na alimentação

23/04/2026

08:45

REDAÇÃO

MARIA GORETI

Consumo excessivo de açúcar pode comprometer a imunidade e aumentar o risco de doenças, alertam especialistas @Reprodução

O consumo elevado de açúcar, comum na rotina alimentar e intensificado em períodos como a Páscoa, pode comprometer as defesas do organismo e favorecer o surgimento de doenças. O alerta é do médico Carlos Alberto Reyes Medina, diretor da Carnot Laboratórios, que destaca os efeitos do excesso de glicose no corpo humano.

Segundo o especialista, a ingestão exagerada de açúcar está associada a processos inflamatórios e pode prejudicar a atuação das células de defesa. Com isso, o organismo se torna mais vulnerável a infecções causadas por vírus e bactérias.

Dados da Organização Mundial da Saúde indicam que o consumo de açúcares livres deve ser inferior a 10% da ingestão calórica diária, sendo ideal reduzir esse percentual para menos de 5% para garantir benefícios adicionais à saúde. No entanto, a média de consumo da população costuma ultrapassar esses limites, principalmente devido à alta ingestão de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas.

Estudos na área de imunologia apontam que o consumo excessivo de açúcar pode reduzir temporariamente a eficiência dos glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo. Esse efeito pode ocorrer poucas horas após a ingestão, impactando diretamente a resposta imunológica.

Outro fator importante é a relação entre alimentação e saúde intestinal. Dietas ricas em açúcar podem provocar desequilíbrios na microbiota, que desempenha papel essencial no sistema imunológico. Estima-se que cerca de 70% das células de defesa estejam associadas ao intestino, reforçando a importância de hábitos alimentares equilibrados.

Além dos impactos imediatos, o consumo excessivo de açúcar também está ligado ao aumento do risco de doenças crônicas, como obesidade e diabetes tipo 2, que podem comprometer ainda mais a imunidade ao longo do tempo.

Especialistas recomendam a adoção de uma alimentação balanceada, com redução do consumo de açúcar e maior ingestão de alimentos naturais. Hidratação adequada, prática regular de atividade física e sono de qualidade também são fundamentais para manter o organismo fortalecido.

O alerta é claro: mais do que restringir, é preciso buscar equilíbrio. Pequenas mudanças nos hábitos diários podem fazer diferença significativa na manutenção da saúde e na prevenção de doenças.

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