O Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, é uma homenagem ao lanche que conquistou o mundo e se tornou um ícone da culinária popular. A história do hambúrguer começou no século XIX, em Hamburgo, na Alemanha, onde o bife tártaro inspirou a criação de um prato de carne moída. Foi com os imigrantes alemães que a receita chegou aos Estados Unidos, onde ganhou pão, acompanhamentos e o formato que conhecemos hoje.

Ao longo do tempo, o hambúrguer se reinventou: surgiram versões gourmet, vegetarianas, e até inusitadas, como hambúrguer de coxinha ou sobremesas doces. O que era um prato simples virou paixão global — e no Brasil, a data é cada vez mais lembrada por fãs e profissionais do ramo.

10 Curiosidades Sobre o Hambúrguer:

1. Origem: O nome vem de Hamburg, cidade alemã.

2. Popularização: Se espalhou pelo mundo após a adaptação americana com pão e carne.

3. Primeira lanchonete: A primeira rede de fast-food com hambúrguer foi o White Castle, em 1921.

4. Big Mac: Lançado em 1967, é um dos sanduíches mais vendidos da história.

5. Recorde mundial: O maior hambúrguer do mundo pesava mais de 1 tonelada.

6. Veggie boom: Hambúrgueres vegetarianos e veganos têm crescido globalmente.

7. Gourmetização: A tendência dos anos 2010 elevou o hambúrguer a prato sofisticado.

8. Dia oficial: O 28 de maio virou data oficial em muitos países por influência da cultura pop e do setor gastronômico.

9. Doce ou salgado?: Algumas versões doces usam pão de chocolate e recheios de sorvete.

10. Brasil no topo: O país é um dos maiores consumidores de hambúrguer artesanal da América Latina.

Festival em Campo Grande

Para celebrar a data com muito sabor, Campo Grande recebe a partir desta quinta-feira (29) o 3º Festival do Hambúrguer – Especial Batata Frita, na Cidade do Natal. O evento, que segue até domingo (1º de junho), promete unir hambúrguer artesanal, música ao vivo e solidariedade em uma programação para toda a família. A entrada é gratuita.

Além de reunir algumas das melhores hamburguerias da cidade, o festival promove uma campanha solidária de arrecadação de cobertores de casal, que serão destinados ao Fundo de Apoio à Comunidade (FAC) da Prefeitura Municipal. Quem doar um cobertor ganhará um voucher para trocar por um hambúrguer no local.

Campo Grande se prepara para um verdadeiro banquete de sabores, música e solidariedade. Entre os dias 29 de maio e 1º de junho, a Cidade do Natal será palco do festival, que promete transformar o espaço em um ponto de encontro irresistível para os amantes de gastronomia e cultura.

Mais do que uma celebração da culinária artesanal, o festival carrega um propósito solidário. Durante os quatro dias de programação, o público poderá contribuir com a campanha de arrecadação de cobertores, destinados a aquecer o inverno de quem mais precisa, unindo o prazer de um bom hambúrguer ao espírito de empatia e colaboração.

E como hambúrguer artesanal combina perfeitamente com música, o festival contará com shows ao vivo de grandes talentos locais, garantindo que cada mordida venha acompanhada de muita energia e diversão. Confira a programação musical:

• Quinta-feira: V12 e Dose 2

• Sexta-feira: Max Henrique

• Sábado: Us Karas da Kombi e Alziras

• Domingo: Alex e Yvan

Além dos clássicos hambúrgueres artesanais, o evento oferece uma experiência gastronômica completa, com drinks, chopps variados e deliciosas sobremesas. Para quem segue uma alimentação alternativa, há também opções veganas e vegetarianas, com destaque para o Las Vegg, que preparou três criações exclusivas para o festival.

As famílias podem aproveitar o espaço com tranquilidade, já que haverá um espaço kids dedicado para a diversão das crianças, permitindo que adultos e pequenos curtam o evento com segurança e alegria.

Realizado pelo Grupo Hamburgueiros do MS, o festival valoriza os talentos da gastronomia local, estimula a cultura e promove um impacto social positivo. A iniciativa conta com o apoio do Governo do Estado, Prefeitura Municipal e Sebrae MS.

Serviço

Local: Cidade do Natal, Campo Grande/MS
Data: 29 de maio a 1º de junho de 2025
Horário: Quinta a sábado, das 17h às 23h; domingo, das 10h às 22h
Entrada: Gratuita
Campanha solidária: Arrecadação de cobertores de casal para o FAC
Mais informações: @hamburgueirosdoms

Informações: Vinicius Bracht / Assessoria de Comunicação