Muito além do simples hábito de acordar com uma xícara fumegante, o café passou a representar uma verdadeira experiência sensorial e cultural para milhões de brasileiros. Líder mundial na produção do grão, o Brasil vivencia uma transformação profunda no mercado cafeeiro, impulsionada pela sofisticação dos produtos, pelo compromisso com a sustentabilidade e pela valorização da origem. Em cada gole, o consumidor busca não apenas cafeína, mas também histórias, benefícios e um estilo de vida.

A mudança de comportamento é perceptível nas prateleiras dos supermercados e no cardápio das cafeterias, onde os cafés especiais ganham protagonismo. Cultivados com rigor técnico, têm origem controlada, torra artesanal e práticas sustentáveis que respeitam o meio ambiente e valorizam o trabalho dos pequenos produtores. Paralelamente, os cafés funcionais despertam o interesse daqueles que querem unir sabor e bem-estar. Enriquecidos com ingredientes como colágeno, vitaminas e adaptógenos, essas bebidas oferecem energia com propósito.

Outro destaque são os métodos alternativos de preparo, que transformam o ato de fazer café em um ritual de personalidade e expressão. Técnicas como V60, prensa francesa, Chemex, Aeropress e o cold brew vêm conquistando espaço nos lares brasileiros. Cada abordagem revela nuances distintas de aroma e sabor, e dialoga diretamente com os chamados coffee lovers, um público exigente que aprecia o processo tanto quanto o resultado.

A consciência ambiental e social também ganhou protagonismo na escolha do café. O aumento na demanda por cafés orgânicos e com certificações sustentáveis evidencia que o consumidor está atento aos impactos do produto que consome. O café, agora, é também um reflexo de posicionamento ético e engajamento com causas socioambientais.

Acompanhando essa evolução, as redes Fort Atacadista e Comper de supermercados vêm investindo em variedade e qualidade para atender o novo perfil de consumo. As unidades do Comper oferecem desde blends tradicionais até grãos selecionados, cápsulas práticas e versões funcionais e geladas. O Fort Atacadista, por sua vez, apresenta um portfólio robusto de cafés gourmet, cappuccino, café solúvel com leite e outras alternativas para diferentes preferências e estilos.

Nesse cenário de renovação e descobertas, o café deixa de ser apenas uma bebida para se tornar um símbolo da busca por sabor, saúde e consciência — uma tendência que coloca o Brasil não só como grande produtor, mas também como referência em inovação e consumo qualificado.

O café brasileiro entra numa nova era. E quem acompanha essa evolução de perto sabe: nunca foi tão gostoso e diverso, tomar uma boa xícara de café. Para receber as ofertas das lojas do Comper basta acessar o site ofertas.comper.com.br/whatsapp, para receber as ofertas do Fort Atacadista, o site de inscrição é fortatacadista.com.br/zapfort/ e escolher de qual loja deseja receber as promoções. As compras realizadas com Vuon Card, cartão exclusivo do Grupo Pereira, tem descontos e condições especiais de pagamentos.

Sobre o Grupo Pereira

Fundado em 1962, na cidade de Itajaí, em Santa Catarina, o Grupo Pereira completa 63 anos de história em 2025. Atualmente, conta com 22 mil funcionários nos estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Santa Catarina, São Paulo, Rio Grande do Sul e no Distrito Federal.

O Grupo Pereira tem 173 unidades de negócio, incluindo 31 lojas da rede de supermercados Comper, 68 lojas do Fort Atacadista (atacarejo), 7 lojas Schmit, 18 unidades do restaurante Trudy’s e uma steakhouse, 3 filiais do Atacado Bate Forte (atacadista de distribuição), 27 lojas SempreFort (varejo farmacêutico), um Broker – distribuidor oficial da Nestlé -, 5 agências de viagens, 2 postos de combustível e um Centro de Distribuição. Além disso, o Grupo Pereira completa seu ecossistema de soluções ao incluir o braço logístico Perlog e os serviços financeiros do Vuon, que inclui o private label Vuon Card, com mais de 1,4 milhão de cartões emitidos, além de gift cards, seguros e assistência odontológica.

O Grupo Pereira é o primeiro varejista brasileiro a ser contemplado com o selo CAFE (Certified Age Friendly Employer), concedido pelo norte-americano Age Friendly Institute a empresas que promovem a contratação e retenção de funcionários 50+.

Com a missão de oferecer uma experiência de compra positiva por meio da excelência no relacionamento com clientes, fornecedores e funcionários, o Grupo Pereira também contribui para a sociedade por meio de diferentes programas socioambientais.