A Bahia está enfrentando um surto de botulismo em 2024, com a confirmação do sexto caso da doença, segundas informações divulgadas pela Vigilância Epidemiológica do estado nesta quarta-feira (25). O botulismo é uma doença neuroparalítica grave e rara, que pode levar à paralisia muscular e até à morte se não for tratada de forma rápida e adequada.

Quatro casos confirmados no município de Campos Formoso , um caso em Senhor do Bonfim . e um caso em Cícero Dantas .

Dos seis pacientes acometidos pela doença, três permaneceram internados em hospitais da região, recebendo tratamento intensivo, um paciente recebeu alta médica após recuperação recuperada e dois faleceram em decorrência das complicações provocadas pela doença, que podem ser fatais sem intervenção médica imediata.

A Vigilância Epidemiológica da Bahia continua monitorando o estado de saúde dos internados e realizando investigações para identificar a origem da contaminação.

O que é o Botulismo?

O botulismo é uma doença causada pela toxina botulínica, produzida pela bactéria Clostridium botulinum . A doença não é contagiosa e ocorre principalmente por meio da ingestão de alimentos contaminados. Existem três principais formas da doença:

1. Botulismo Alimentar : Causado pelo consumo de alimentos contaminados pela toxina, como conservas caseiras, enlatadas e embutidos. A ingestão de produtos com armazenamento inadequado também pode gerar risco de contaminação.
2. Botulismo de Feridas : Ocorre quando uma bactéria infecta feridas abertas, produzindo uma toxina no local e entrando na corrente sanguínea.
3. Botulismo Infantil : Comum em bebês, ocorre quando há ingestão de esporos de bactérias, que se desenvolvem no intestino e produzem toxina. O mel é um dos alimentos associados ao risco de botulismo infantil.

Os sintomas do botulismo geralmente surgem entre 18 e 36 horas após a exposição à toxina, mas esse período pode variar. Entre os principais sinais estão:

• Visão turva ou dupla;
• Dificuldade para falar e engolir;
• Boca seca;
• Sensação de fraqueza;
• Paralisia progressiva que pode começar nos músculos externos e se estender a todo o corpo, incluindo os músculos respiratórios.

• Como prevenir o botulismo?

  Para evitar a contaminação por botulismo, é essencial tomar alguns cuidados relacionados ao manuseio e consumo de alimentos. Confira as principais recomendações:

• Lave e desinfete superfícies, utensílios e equipamentos usados na preparação de alimentos.

• Trate a água destinada ao consumo, seja filtrando, fervendo ou adicionando duas gotas de solução de hipoclorito de sódio a 2,5% para cada litro de água (aguarde 30 minutos antes de consumir).

• Evite ingerir alimentos em conserva armazenados em latas estufadas ou amassadas, vidros embaçados, embalagens danificadas ou com odor e aparência alterados.

• Não consuma produtos de origem desconhecida ou clandestina.

• Lave as mãos sempre antes de preparar ou manusear alimentos.

• Conserve alimentos na geladeira, não deixe à temperatura ambiente e sempre reaqueça as sobras antes de consumir.

• Ferva os alimentos por pelo menos 10 minutos para inativar a toxina.

Em casos graves, a paralisia pode levar à insuficiência respiratória e à morte. O tratamento é baseado no uso de antitoxina, que interrompeu a progressão da doença, e