Campo Grande (MS), Quinta-feira, 04 de Junho de 2026
EMPREENDEDORISMO NO AGRO
Senar/MS fortalece confeitaria e impulsiona negócio inovador em Sidrolândia
Com apoio técnico, empreendedora cria suspiro de tereré e amplia produção com identidade regional
17/03/2026
14:35
REDAÇÃO
Erica Moreira Fernandes produz suspiros gourmet e inova com sabor inspirado no tereré em Sidrolândia
Em Sidrolândia, a confeiteira Erica Moreira Fernandes encontrou na produção de suspiros uma oportunidade de empreender e conquistar espaço no mercado. Com o apoio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroindústria do Senar/MS, ela profissionalizou o negócio e inovou ao criar um doce inspirado em um dos hábitos mais tradicionais do Estado: o tereré.
“O meu suspiro de tereré só surgiu por conta da presença do Senar/MS. Cada teste que eu fazia, pedia para minha técnica experimentar. Ela sempre me apoiou. Hoje, meu trabalho é com suspiros e somente com confeitaria”, afirma a empreendedora.
A ideia do novo sabor surgiu durante testes e aprimoramento de receitas. Inspirada na bebida típica sul-mato-grossense, Erica decidiu levar o sabor do tereré para a confeitaria. “Desde a primeira leva está sendo um sucesso de vendas. Em todos os eventos que eu vou, bastante gente fica pedindo”, relata.
A relação com os doces começou ainda na infância, quando morava no Paraná e acompanhava uma vizinha confeiteira. Já em Mato Grosso do Sul, teve o primeiro contato com a produção de suspiros por meio de uma prima, o que despertou o interesse em se especializar. “Ela me ensinou a fazer o básico e eu me apaixonei. Resolvi fazer um curso específico de suspiros gourmet”, lembra.
Com o crescimento do negócio, Erica buscou orientação para organizar a produção e formalizar a atividade. Foi então que passou a receber acompanhamento da ATeG Agroindústria, com orientações sobre gestão, organização e desenvolvimento de novos produtos.
O suporte também foi essencial em um momento pessoal difícil, quando a empreendedora chegou a pensar em desistir. “Ela conversou muito comigo, uma ótima profissional. A cada visita eu falava: ‘chegou minha terapeuta’. Eu fui aprendendo e, na curiosidade, fui criando outros sabores”, conta.
Com o apoio técnico, Erica passou a participar de feiras em Sidrolândia e de eventos em Campo Grande, ampliando a visibilidade da marca e conquistando novos clientes.
Hoje, a confeiteira segue dedicada ao negócio e planeja expandir a produção com novos sabores e produtos. “Quero levar amor e carinho através dos meus suspiros. O Senar na minha vida é um divisor de águas. Eu tenho planos e muitos testes de sabores ainda para fazer; é meu sonho”, finaliza.
Os comentários abaixo são opiniões de leitores e não representam a opinião deste veículo.
Leia Também
Leia Mais
Curso preparatório gratuito para o Encceja tem nova turma iniciada em Inocência
Leia Mais
Motiva Pantanal abre vagas exclusivas para Pessoas com Deficiência em Mato Grosso do Sul
Leia Mais
Alice Salazar participa de evento gratuito do Sebrae para inspirar empreendedoras em Campo Grande
Leia Mais
Vereadores solicitam reforço policial e investimentos em segurança para Ponta Porã e distritos
Municípios
