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| Alimentos como balas, doces e refrigerantes n�o fazem mais parte do card�pio das escolas desde 2011. |
A adapta��o aos alimentos que fazem bem para a sa�de, exigidos pela Lei da Cantina Saud�vel, n�o foi problema para algumas escolas p�blicas e particulares de Campo Grande, que desde 2011 produzem lanches mais saud�veis para os estudantes. A lei, promulgada em 2011 e derrubada por uma liminar no ano passado, voltou a ter validade nesta ter�a-feira (19), mas n�o mudou a rotina de alguns col�gios.
Criada para definir normas para comercializa��o de alimentos nas cantinas da educa��o b�sica da Capital, a lei passou a proibir a venda de balas, doces, refrigerantes, salgadinhos industrializados, sucos artificiais, frituras em geral, alimentos industrializados com mais de 10% de gorduras saturadas, entre outros.
Adequada desde 2011, quando a lei entrou em vigor, a cantina da Escola Municipal Elp�dio Reis realiza trabalhos de conscientiza��o com os alunos e pais. �A crian�a demora a se acostumar, mas est�o se adaptando bem. Fazemos trabalhos com elas, conversamos com os pais, pedimos para n�o trazerem alimentos ruins para a sa�de�, explicou a diretora Maria Cristina Gon�alves.
Trabalhando em escolas h� 11 anos, Lucimar Felismino de Souza, 41, tem cinco cantinas e diz que n�o foi t�o dif�cil se adaptar �s novas normas. �J� trabalhava s� com suco e salgados assados�, disse.
Al�m da mudan�a dentro das escolas, Lucimar diz que h� necessidade da conscientiza��o dos port�es para fora tamb�m. �N�o adianta n�o vender aqui dentro e ter bancas de balas e doces l� fora�, exclamou.
Assim como a escola municipal, o col�gio Mace tamb�m realizou uma reestrutura��o na sua cantina ap�s a lei, em 2011. Com o aux�lio de uma nutricionista, o card�pio do local foi todo refeito para que os lanches respeitassem as exig�ncias da lei.
No ano passado, a lei foi considerada inv�lida ap�s a Fecom�rcio (Federa��o do Com�rcios de Bens, Servi�os e Turismo de Mato Grosso do Sul) entrar com uma liminar na Justi�a, alegando inconstitucionalidade, uma vez que o projeto foi apresentado por um vereador e n�o pelo Executivo municipal. Mas, nesta semana, a decis�o judicial foi revista.
Fonte: O Estado MS/ Jornal CorreioMS
Reportagem: Leandro Abreu
Foto: Jo�o Carlos Castro
