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Depois de Maracaju, o munic�pio de Camapu� tamb�m incluiu no calend�rio a Festa da Lingui�a, que chega a sua terceira edi��o. Com a previs�o de servir 800 quilos do embutido, a Festa tem como objetivo valorizar a produ��o local e apresentar um produto com carne selecionada, cortes e temperos caracter�sticos, produzido na pr�pria cidade. O evento que estima reunir centenas de pessoas ser� no pr�ximo domingo (20), na Ch�cara Recanto dos Violeiros.
Al�m de produzir o tempero da lingui�a, Jos� Raimundo Gomes dos Santos, idealizador do evento, afirma que a primeira edi��o surgiu com a finalidade de arrecadar fundos para empreender. �N�o tinha receita suficiente para montar um neg�cio. Foi ent�o que realizamos a primeira Festa da Lingui�a em Camapu�, e com o lucro consegui montar um pequeno neg�cio para fabrica��o de embutidos�, revela o conhecido Z� Raimundo, que conseguiu reunir 300 pessoas no lan�amento da festa e cerca de 400 na segunda edi��o.
Os resultados das primeiras edi��es foram al�m da expectativa. Z� Raimundo se tornou parceiro de uma das maiores marcas da pecu�ria sul-mato-grossense, Fazenda 3R, e em breve ser� respons�vel pelos cortes e embalagem da carne produzida na propriedade, por meio da sua empresa, Embutidos JR. O projeto ainda est� em fase de homologa��o.
Conforme ganhava visibilidade a Festa foi atingindo novos objetivos, criando e fortalecendo uma identidade para o munic�pio, j� conhecido como a Capital do Bezerro de Qualidade. �� uma conquista agregar valor � prote�na produzida ao Norte de MS. Dessa forma conseguimos apresentar a qualidade e o potencial da carne que produzimos�, ressalta o administrador da Fazenda 3R, Rog�rio Rosalin.
A organiza��o estima nove horas de festa que ser�o preenchidas com atra��es musicais como Jorge Carvalho, Ronair Borges e Edinho, Thiago e Rafael.
Na 3� edi��o da Festa ser�o servidos 800 quilos de lingui�a
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Fonte: ASSECOM
Por: Diego Silva
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