A maternidade foi o ponto crucial para que a chef de cozinha Hannah Quize Silva Morais enxergasse o empreendedorismo com outros olhos. Ela, que antes trabalhava de carteira assinada, abriu seu próprio negócio para estar presente no crescimento de seu filho. Atualmente com buffet próprio, atende eventos coorporativos, jantares em residências e casamentos em Campo Grande (MS) e região, se destacando pela expansão enquanto microempreendedora individual (MEI) para microempresa (ME) com o apoio do Sebrae/MS.

Formada em gastronomia contemporânea, pâtisserie e funcional, a empresária carioca atuou durante 12 anos como funcionária no setor de hotelaria, até que passou por um problema de saúde grave aos 29 anos. Aliado ao nascimento de seu filho, a situação a levou a repensar suas prioridades e buscar mais qualidade de vida. “Sempre trabalhei com carteira assinada, não tinha nenhuma expectativa ou pensamento empreendedor. Após o nascimento do meu filho, comecei a repensar e tomei a decisão de empreender, por ele e para ele, meu filho”, afirmou.

Como o empreendedorismo era novidade em sua vida, ela teve que mudar suas perspectivas para alcançar o crescimento. Morando há cinco anos na capital sul-mato-grossense, entre conquistar clientes e investir em parcerias com bistrôs, há dois anos, ela conta com o acompanhamento do programa Sebrae Delas, que acelera negócios comandados por mulheres. Assim, Hannah passou a acreditar no seu potencial enquanto empreendedora, e seu negócio tomou forma.

“Não foi fácil, pois a minha mente estava limitada a ter um salário fixo para pagar as contas, e o rendimento de cada mês era diferente. Quando me inscrevi no Sebrae Delas, o programa trouxe organização, visibilidade e crescimento. Aprendi a precificar, criei a marca ‘Chef Hannah Quize’ com captação de clientes e criação”, explicou.

Com o amadurecimento da empresa, Hannah foi conquistando cada vez mais reconhecimento para seu negócio, a começar pela expansão de sua produção e criação de novos pratos. Contando com equipe e sócio investidor, o buffet alcançou o status de microempresa.

Os serviços oferecidos proporcionam uma verdadeira experiência gastronômica a quem consome, desde o coffee break até a jantares de pequeno e grande porte. A empresária tem como diferencial proporcionar a cada cliente um menu personalizado de acordo com as preferencias, investindo na experiência para fidelizar os consumidores.

Para o futuro, Hannah Quize está em busca da expandir e conceituar ainda mais seu negócio. “Estou atrás de trazer, com sabedoria, novas tendências gastronômicas, realizar cursos de criação e fortalecer a marca”, expõe. A história da empresária é inspiração para as mulheres que desejam começar a empreender. “A cada tempo que passa é gerada uma mudança, eu consegui ressignificar e progredir meu negócio para ser uma empresária de sucesso”, enfatizou.

Para conferir os pratos preparados pela marca e obter mais informações sobre a prestação do serviço, é possível consultar o perfil da empresa na rede social Instagram, em Chef Hannah Quize.

Fomento ao empreendedorismo feminino

O programa Sebrae Delas – Desenvolvendo Empreendedoras Líderes Apaixonadas pelo Sucesso foi estruturado e criado em Mato Grosso do Sul há 10 anos, iniciativa do Sebrae/MS que buscar apoiar negócios comandados por mulheres. Ao longo do tempo já auxiliou mais de 14 mil empreendedoras, atualmente, o programa está presente em outros 16 estados brasileiros, promovendo a transformação na vida das mulheres e seus negócios.

Para 2023, estão abertas as inscrições para mais um ciclo do programa Sebrae Delas. As interessadas devem se inscrever até o dia 15 de março no portal oficial, onde está disponível o edital. Mais informações pela Central de Relacionamento do Sebrae, no número 0800 570 0800.