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Nutricionista Michelli D�damo, respons�vel pelas refei��es oferecidas pelo SESC em
Campo Grande. |
N�o adianta querer emagrecer com a receita do vizinho! O conselho � da nutricionista Michelli D�damo, respons�vel pelas refei��es oferecidas pelo SESC em Campo Grande, que vai contra as dietas malucas, mas n�o s� as extremamente restritivas, como tamb�m aquelas que elegem determinados produtos como vil�es. Agora, a moda da vez � abominar o gl�ten e a lactose, por exemplo. o que para ela � um risco.
Ela � do grupo a defender que cada pessoa deve se alimentar de acordo com as suas possibilidades necessidades e vontades. Afirma que d� sim para ter uma alimenta��o equilibrada, comendo de tudo um pouco e estar em paz com o espelho.
�Se a pessoa n�o gosta de comer ma��, ela n�o precisa comer, tem uma vasta lista de alimentos que pode substituir. O que as pessoas precisam entender � que d� para ter uma alimenta��o saud�vel e saborosa ao mesmo tempo. S� d� um pouco mais de trabalho�, explica.
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Se algu�m n�o come carne, tudo bem, tem uma lista de alimentos para substituir, mas porque
� uma op��o da pessoa. |
O trabalho vem na hora de preparar os pr�prios alimentos, j� que para uma alimenta��o balanceada, o primeiro passo � reduzir o consumo de produtos industrializados e dar prioridade aos produtos naturais.
�Ter uma alimenta��o saud�vel n�o � comer s� vegetal, � saber mesclar um pouco de todos os grupos alimentares e distribuir essas refei��es ao longo do dia�, aponta.
Mas o principal � entender cada pessoa. "Se algu�m n�o come carne, tudo bem, tem uma lista de alimentos para substituir, mas porque � uma op��o da pessoa".
A nutricionista destaca a import�ncia de escolher alimentos que voc� goste, que al�m de nutrir, proporcionam prazer, sempre aliando a qualidade a quantidade correta.
Em alguns casos de doen�as como hipertens�o ou diabetes, os cuidados devem ser redobrados. Nesses casos, alguns alimentos s�o cortados por quest�o de sa�de. Mas para pessoas saud�veis o importante � n�o exagerar nas frituras e doces. �Voc� pode comer, s� n�o precisa comer todo dia�, avisa.
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| Agora, a moda da vez � abominar o gl�ten e a lactose, por exemplo. o que para ela � um risco |
O grande problema das dietas da moda est� no fato de n�o poder viver assim para sempre, ent�o ou o organismo grita por socorro na falta de nutrientes ou mais cedo ou mais tarde os quilos perdidos voltam. Porque alimenta��o � um cuidado di�rio.
�Se a pessoal escolheu viver sem comer gl�tem, ou lactose, ok. Mas o ruim � esse terrorismo da alimenta��o! N�o pode comer isso, n�o pode comer aquilo. A pessoa tem que entender as necessidades dela, e dentro disso fazer op��es mais saud�veis�, comenta.
E a internet e o mercado ajudam muito nisso, hoje d� para fazer por exemplo, um bolo de chocolate mais saud�vel com menos gordura e mesmo assim delicioso. A mudan�a est� na hora de escolher os ingredientes. �Hoje n�s temos muito mais op��es. O a��car mesmo, voc� pode substituir por um mascavo ou demerara�, exemplifica.
Mas algumas dicas servem para todo mundo, desde que o mundo � mundo, e nunca ser�o substitu�das, na avalia��o da nutricionista, como:
- Aumentar o consumo de vegetais e frutas.
- Tomar bastante agu�, ch�s para garantir a hidrata��o
- Dar prefer�ncia a carnes magras
- Dar prefer�ncia a alimentos frescos do que industrializados
- Sempre buscar variedades na hora de escolher os alimentos
- Dar prefer�ncia a alimentos integrais
Fonte: campograndenews
Por: Aline Ara�jo
Link Original: http://www.campograndenews.com.br/lado-b/faz-bem/a-dieta-do-vizinho-nao-serve-para-voce!-para-dar-certo-e-preciso-se-conhecer
